Descrizione
Il salame Cucito è insaccato in due budelli naturali cuciti tra di loro (da questo deriva il suo nome), con solo carni di prima scelta;
E’ un salame di grosse dimensioni, con un impasto a grana medio grossa che ne esalta il gusto delle carni selezionate da cui è composto
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Informazioni aggiuntive:
Stagionatura minima: 20gg
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 60gg. Sottovuoto
Ingredienti: Carne di suino, sale marino, vino*, spezie, piante aromatiche. Conservante : Nitrato di potassio (E252).
*può contenere solfiti
Valori Nutrizionali per 100gr: Energia 1301kj/335kcal – Grassi 26,5gr di cui Acidi Grassi Saturi 13.5gr – Carboidrati 0.9gr di cui Zuccheri 0.9gr – Proteine 13.1gr – Sale 2.5gr.
Prodotto per Agrisalumeria del Bosco nello stabilimento di via Torino 107, 14012 Ferrere (AS).
IT-M8U63-CE
Senza glutine e derivati del latte.
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