Descrizione
La Pancetta, il salume di suino preparato con la pancia dell’animale.
Al taglio si presenta con uno strato di grasso bianco con filettature rosa di carne magra.
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Informazioni aggiuntive:
Stagionatura minima: 20gg
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 60gg. Sottovuoto
Ingredienti: Carne di suino italiano, ala marino, spezie, piante aromatiche. Conservante: nitrato di potassio (E252).
Valori Nutrizionali per 100gr: Energia 1605kj/440kcal – Grassi 33,7gr di cui Acidi Grassi Saturi 19.7gr – Carboidrati 1.3gr di cui Zuccheri 0.1gr – Proteine 13.5gr – Sale 2.1gr.
Prodotto per Agrisalumeria del Bosco nello stabilimento di via Torino 107, 14012 Ferrere (AS).
IT-M8U63-CE
Senza glutine e derivati del latte
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