Salame Cucito (2000g a 2100g)

42,00

Il salame Cucito è insaccato in due budelli naturali, cucito tra di loro,  con solo carni di prima scelta

Descrizione

Il salame Cucito è insaccato in due budelli naturali cuciti tra di loro (da questo deriva il suo nome), con solo carni di prima scelta;

E’ un salame di grosse dimensioni, con un impasto a grana medio grossa che ne esalta il gusto delle carni selezionate da cui è composto

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Informazioni aggiuntive:

Stagionatura minima: 20gg
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 60gg. Sottovuoto
Ingredienti:  Carne di suino, sale marino, vino, spezie, piante aromatiche. Conservante : Nitrato di potassio (E252).
Valori Nutrizionali per 100gr:  Energia 1301kj/335kcal – Grassi 26,5gr di cui  Acidi Grassi Saturi 13.5gr – Carboidrati 0.9gr di cui Zuccheri 0.9gr – Proteine 13.1gr – Sale 2.5gr.
Prodotto dall’Agrisalumeria del bosco di Azienda Agricola Bosco Riccardo
Strada del Valentino 6 – 10020 – Baldissero Torinese – TO
+ IT-M8U63-CE

Senza glutine e derivati del latte.

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