Pancetta Intera (da 2800g a 3500g)

45,00

La Pancetta, il salume di suino preparato con la pancia dell’animale.

Al taglio si presenta con uno strato di grasso bianco con filettature rosa di carne magra.

Descrizione

La Pancetta, il salume di suino preparato con la pancia dell’animale.

Al taglio si presenta con uno strato di grasso bianco con filettature rosa di carne magra.

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Informazioni aggiuntive:

Stagionatura minima: 20gg
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 60gg. Sottovuoto
Ingredienti:  Carne di suino italiano, ala marino, spezie, piante aromatiche. Conservante: nitrato di potassio (E252).
Valori Nutrizionali per 100gr:  Energia 1605kj/440kcal – Grassi 33,7gr di cui  Acidi Grassi Saturi 19.7gr – Carboidrati 1.3gr di cui Zuccheri 0.1gr – Proteine 13.5gr – Sale 2.1gr.
Prodotto dall’Agrisalumeria del bosco di Azienda Agricola Bosco Riccardo
Strada del Valentino 6 – 10020 – Baldissero Torinese – TO
+ IT-M8U63-CE

Senza glutine e derivati del latte

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