Pancetta Intera (da 2800g a 3500g)

41,50

La Pancetta, il salume di suino preparato con la pancia dell’animale.

Al taglio si presenta con uno strato di grasso bianco con filettature rosa di carne magra.

Descrizione

La Pancetta, il salume di suino preparato con la pancia dell’animale.

Al taglio si presenta con uno strato di grasso bianco con filettature rosa di carne magra.

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Informazioni aggiuntive:

Stagionatura minima: 20gg
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 60gg. Sottovuoto
Ingredienti:  Carne di suino Piemontese 95% sale, Zuccheri: destrosio, saccarosio; aromi e spezie.
Valori Nutrizionali per 100gr:  Energia 1722kj/415kcal – Grassi 33,5gr di cui Saturi 15,9gr – Carboidrati 1.2gr di cui Zuccheri solubili 1.2gr – Proteine 27.2gr – Sale 3,2gr.
Prodotto dall’Agrisalumeria del bosco di Azienda Agricola Bosco Riccardo
Strada del Valentino 6 – 10020 – Baldissero Torinese – TO
+ IT9-40/L CE

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