Descrizione
Preparato secondo la tradizione contadina del Piemonte ed insaccato in budello naturale; solo tagli selezionati di filetto, sottofiletto e culatello di carni da noi allevate direttamente.
Lasciato stagionare per almeno 20 giorni al fine di garantire un gusto ed un aroma che vi permetteranno di gustare un prodotto di altissima qualità con un bouquet di sapori variegato, raffinato, genuino, persistente e gradevolissimo al palato.
La confezione contiene un salame con un peso variabile tra i 240g a 280g.
Per informazioni ed ordini, non esitare a contattarci
informazioni aggiuntive :
Stagionatura minima: 20gg
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di Conservazione: frigorifero 0°/+4°
Tempo di Conservazione: 60gg. Sottovuoto
Ingredienti: Carne di suino Italiano, sale marino, vino* ,miele, spezie, piante aromatiche.
*può contenere solfiti
Valori Nutrizionali per 100gr di prodotto: Energia 335kcal/1301kj – Grassi 26,5 gr di cui Saturi 13,5 gr – Carboidrati 0,9gr di cui Zuccheri 0,9 – Proteine 13,1 – Sale 2,5gr.
Prodotto per Agrisalumeria del Bosco nello stabilimento di via Torino 107, 14012 Ferrere (AS).
IT-M8U63-CE
Senza glutine e derivati del latte.
daniela Martini –
Molto buono.come quelli di una volta .
daniela Martini –
Ottimo.da provare.valido anche come regalo di natale
Silvia –
Buono, saporito e speziato al punto giusto, perfetto sia per l’aperitivo che come antipasto!